КРИТЕРИИ ФИЗИЧЕСКОЙ ДОСТУПНОСТИ ПРОДОВОЛЬСТВИЯ ДЛЯ ОЦЕНКИ СОЦИАЛЬНОЙ ЭФФЕКТИВНОСТИ РЕГИОНАЛЬНЫХ АПС В ПРОЦЕССЕ НИЗКОУГЛЕРОДНОЙ ТРАНСФОРМАЦИИ

МУРАТОВА ЛЮДМИЛА, КОСТУСЯК ВИТАЛИЙ

УДК 332.1:338.439.6-032.3

Выпуск № 7, Июль 2023 г., статья № 13, стр. 122-128

Рубрика: Продовольственная безопасность

Ключевые слова: СОЦИАЛЬНАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ АГРОПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ СИСТЕМ, ПРОДОВОЛЬСТВЕННАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ, ФИЗИЧЕСКАЯ ДОСТУПНОСТЬ ПРОДОВОЛЬСТВИЯ, РЕГИОНЫ, НИЗКОУГЛЕРОДНАЯ ТРАНСФОРМАЦИЯ

Аннотация: В современных условиях продовольственная безопасность страны приобретает особую актуальность и является приоритетом аграрной политики. Оценка состояния продовольственной безопасности требует необходимости разработки системы критериев, как на национальном, так и на региональном уровне. Одним из важнейших факторов, который может влиять на продовольственную безопасность, является доступность продовольствия. Выделяются два вида доступности продовольствия – физическая и экономическая. В статье предложена система показателей физической доступности продовольствия, позволяющая оценить социальную эффективность региональных агропродовольственных систем в процессе низкоуглеродной трансформации. На основе данной системы критериев рассчитаны интегральные рейтинги АПС регионов в 2015 и 2020 гг. по уровню физической доступности продовольствия и самообеспеченности регионов. Проанализирована социальная эффективность и устойчивость региональных АПС России.

Авторы:
Муратова Людмила Георгиевна, ВИАПИ имени А.А. Никонова - филиал ФГБНУ ФНЦ ВНИИЭСХ
Костусяк Виталий Михайлович, ВИАПИ им. А.А. Никонова - филиал ФГБНУ ФНЦ ВНИИЭСХ

Библиографическая запись:

На бумажную версию:

Муратова, Л. Г. КРИТЕРИИ ФИЗИЧЕСКОЙ ДОСТУПНОСТИ ПРОДОВОЛЬСТВИЯ ДЛЯ ОЦЕНКИ СОЦИАЛЬНОЙ ЭФФЕКТИВНОСТИ РЕГИОНАЛЬНЫХ АПС В ПРОЦЕССЕ НИЗКОУГЛЕРОДНОЙ ТРАНСФОРМАЦИИ / Л. Г. Муратова, В. М. Костусяк. – DOI 10.33938/237-122. – Текст : непосредственный // Экономика, труд, управление в сельском хозяйстве. – 2023. – № 7. – (Продовольственная безопасность). – С. 122-128.

PHYSICAL FOOD ACCESSIBILITY CRITERIA FOR ASSESSING THE SOCIAL EFFICIENCY OF REGIONAL AFS DURING A LOW-CARBON TRANSFORMATION

DOI 10.33938/237-122

Issue № 7, 2023, article № 13, pages 122-128

Section: Food security

Keywords: SOCIAL EFFICIENCY OF AGRO-FOOD SYSTEMS, FOOD SECURITY, PHYSICAL AVAILABILITY OF FOOD, REGIONS, LOW-CARBON TRANSFORMATION

Abstract: In modern conditions, the country's food security is of particular relevance and is a priority of agricultural policy. The assessment of the state of food security requires the need to develop a system of criteria both at the national and regional levels. One of the most important factors that can affect food security is the availability of food. There are two types of food availability - physical and economic. The article proposes a system of indicators of the physical availability of food, which makes it possible to assess the social efficiency of regional agro-food systems in the process of low-carbon transformation. Based on this system of criteria, the integral ratings of the APS of the regions in 2015 and 2020 were calculated in terms of the level of physical availability of food and self-sufficiency of the regions. The social efficiency and sustainability of the regional APS of Russia is analyzed

Authors: Muratova Liudmila Georgievna, Kostusiak Vitalii Mikhailovich